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| 商品詳細介紹
如何挑選烏魚子
商品規格 食品業者登錄字號A-142631346-000007 ◆商品名稱：莊國勝特等獎金鑽烏魚子禮盒(6兩4片) ◆商品成份： 烏魚子卵、鹽 ◆商品容量： 6兩(220ｇ)±10% *4片 (每片烏魚子附1個禮盒1個提袋) ◆保存期限： -18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期 ◆商品產地： 台灣 ◆食用方式： 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可 體驗說明 使用方法說明 【食用方法】 食用建議：料理烏魚子以三分熟為佳，這樣才能達到外酥內軟，口感香Q的最佳風味。 油煎：先用米酒泡約10分後，將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待稍涼後切片食用。 香烤：不必去膜，將高梁酒(58度)或其它(50度以上)的酒塗抹於烏魚子上，並於裝有高梁酒小瓷器上方，點燃高梁酒後燒烤，直到烏魚子表面呈現金黃後即可。 酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，以中火煎煮，並不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱，待米酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。 搭配佐料：傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭；水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。 注意事項 【保存方法】 烏魚子係天然珍貴海產，請盡早食用，如要長期保存，將原真空袋(未開封)保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象，以酒擦拭或撕去表膜即可。 【注意事項】 ◆此為食品，如非運送過程導致食品變質者，恕無法退換貨，敬請見諒與配合。 ◆商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準。 ◆商品內容物以實物為主，圖片因拍攝角度、光線等關係可能會與實物略有出入 ◆退貨事項：商品一經食用即不可退換貨。退貨時必須保留外箱、商品組合之齊全及完整性。 (一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益，請考量清楚後再拆封食用。) 若有缺件、商品毀損不完整情況發生，可能影響您退貨的權益，本公司也可能依毀損或短缺程度，請客戶支付費用。 ◆盤飾配菜,請依個人喜好搭配 ◆不附盤飾、餐具 ◆本產品無提供試吃服務。 ◆以上商品，D+3~5天出貨。 |
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資料來源：東森購物
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